10 أكتوبر, 2013

خضراوات صديقة للمرأة

بقلم

د. مروة عزمى جنينة

 

ان الطبيعة التى حولنا زاخرة بالخضراوات  التى تمد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة لسلامة وصحة الجسم وصحة جميع افراد الاسرة. ولان الأم هى  صمام أمان الاسرة ، وهى التى تعتنى بجميع افراد الاسرة وتسهر على راحتهم ، لذا فصحتها وسلامتها  تهم جميع الاسر. فاخترت اليكم مجموعة من الخضراوات الصديقة للمرأة والتى يجب عليها عدم الاستغناء عنها وتناولها بصفة دائمة لتحافظ المرأة على جمال بشرتها وصحتها وجاذبيتها  ورشاقتها.

البقدونس :

ثبت طبيا بان البقدونس يحتوي على مواد فاعلة في تساعد فى علاج اضطرابات الطمث عند النساء ، واضطراب العادة الشهرية، كما أنه منشط  قوى للجهاز التناسلى وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين (هــ).كما ان عصير البقدونس  يستخدم كعلاج فعال لإنقاص الوزن الزائد و الحفاظ على حيوية الجسم ورشاقته في آن واحد و ذلك عن طريق تناول كوب من عصير البقدونس الساخن صباحاً قبل الإفطار .ويتم عمل عصير البقدونس بإحضار حزمة من البقدونس و غسلها جيداً ثم تقطيعها ووضعها في إناء به كوبان من الماء ورفعها على نار لدرجة الغليان لمدة 20 دقيقة ثم نتركه لمدة 5 دقائق ثم نقوم بتصفيته ثم يشرب ساخنا.وقد أثبتت الدراسات أن ماء البقدونس يساعد على إنقاص الوزن الزائد لأنه فعال في إذابة الدهون المتراكمة في الجسم كما أن تناوله على الريق يساهم في غلق الشهية ويقلل الميل لتناول الطعام.

الطماطم :

 

الطماطم تحافظ على شباب الوجه فتشير دراسة حديثة نشرتها مجلة الصحة الأميريكة أن الطماطم تحافظ على شباب البشرة ويعود سبب ذلك إلى وجود مادة الليكوبين فيها والتي تعتبر من أقوى المواد الطبيعية المضادة للأكسدة وتعتبر الأكسدة مسببا أساسيا في شحوب وتقدم البشرة في العمر وظهور علامات الشيخوخة لذلك ينصح خبراء التغذية بتناول كمية ثابتة يوميا من الطماطم أو تناول كأس من عصير الطماطم يوميا .

للبشرة الدهنية‏:‏

يعمل قناع من عصير الطماطم مع ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق‏,‏ ويوضع لمدة ربع ساعة علي البشرة ثم يغسل الوجه بماء دافئ‏

 

للبشرة الجافة:

 تفرم حبة طماطم وتخلط مع ملعقة من زيت الزيتون ويصنع قناع للوجه ثم يترك علي الوجة لمدة 10 دقائق ثم يغسل الوجه بالماء الدافئ.

سنفرة البشرة:

نستخدم  ثمرة طماطم ناضجة تماما وملعقة صغيرة جلسرين وملعقة صغيرة عصير ليمون ثم تهرس ثمرة الطماطم جيدا ويخلط معها باقي المكونات ويعبأ الخليط في زجاجة ولابد أن ترج الزجاجة قبل الاستخدام كما يراعى ألا يستخدم نفس الخليط لأكثر من يومين وتوضع على البشرة لمدة 10 دقائق ثم يغسل الوجة بالماء الدافئ.

الجزر:

 

يعتبر الجزر من وسائل التجميل الأساسية ، نظراً لأنه من أغنى النباتات بفيتامين « أ ».. هذا الفيتامين الضروري لصحة وسلامة الجلد، ولذلك‏‏‏‏ ‏‏‏‏‏‏ فإنه يدخل في العديد من المستحضرات الطبيعية للعناية بالبشرة  . كما يذكر خبراء التجميل أن تناول عصير الجزر الطازج بصفة منتظمة له أثر واضح كمضاد لبُقع  البشرة، ويعمل كذلك على تحسين لون البشرة وصفائها بوجه عام. ولا تقتصر فوائد الجزر على البشرة فحسب، فهو غذاء مفيد كذلك لصحة الشعر.


قناع الجزر وعسل النحل :


المكونات : ½ جزرة  متوسطة الحجم + ¼ ملعقة عسل
نحل
الطريقة :- يقطع الجزر إلى شرائح ويعصر ويصفى ،ويضاف اليه العسل
ويخلط الاثنان جيداً
الاستعمال : يدهن الخليط السابق على الوجه لمدة 20 دقيقة ثم يشطف بعد ذلك بالماء الفاتر.

الجرجير :

يشير الأطباء إلى أن الجرجير يعمل على تحسين لون الجلد وتقوية الشعر لاحتوائه على اليود والكبريت والماغنيسيوم، ويقول د‏.‏سعد محمد خفاجي أستاذ العقاقير والنباتات الطبية بكلية الصيدلية – جامعة الإسكندرية ان الجرجير  يعالج حروق الشمس السطحية وذلك بسحق باقة منه ‏+‏ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم يصفى ويستعمل على الجزء المصاب. وايضا يستعمل الجرجير كعلاج لسقوط الشعر وذلك بمزج 15 جراماً من عصير الجرجير إضافة إلى 50 جراماً من الكحول وملعقة صغيرة من ماء الورد وتدلك بها فروة الرأس يومياً لمدة أسبوعين ثم يغسل. كما توصى بيوت الأزياء العالمية ان الجرجير يعمل كمنشط رائع للبشرة باستخدامه كقناع للبشرة وذلك بعد ضرب الاوراق في الخلاط وتصفيته ثم إضافة قطرات قليلة من ماء الورد إليه  ويوضع على الوجه فيعمل علي تنشيط البشرة بصورة مذهلة.

الكرنب :

 

نظراً لأن الكرنب فقير من حيث البروتينات والسعرات الحرارية والدهون وكذلك يحتوى على نسبة عالية من عنصر الصوديوم،  لذا يعتبر من الأغذية المهمة لتقليل الوزن. وذلك بتناوله مسلوق الأوراق الطازجة قبل الوجبات الثلاث الرئيسية يوميا.

البطاطس المسلوقة:

البطاطس لها فوائد عديدة ومفيدة ، وقد أكد باحثون بأن تناولها مسلوقة في الماء بغير إضافات وبدون ملح هو أحدث طريقة طبية لإنقاص الوزن، وذلك لأنها تحتوي علي مواد تستطيع امتصاص الدهون من الجسم بطريقة لا تضر الإنسان، كما تحتوى على نسبة عالية من البوتاسيوم والصوديوم التى تعمل على تخليص الجسم من الماء المخزن فى الجسم والذى بدوره يعمل على زيادة الوزن.

الملوخية ….غذاء مثالي للام الحامل :

تعتبر الملوخية بمثابة غذاء مثالي للأم الحامل، لكونها من أغنى الأغذية التي يتوافر فيها بكثرة فيتامين (أ) وهو من أهم الفيتامينات اللازمة للحفاظ على صحة الأم والجنين، كما أن الملوخية تحمي الجسم من الإصابة بفقر الدم ونقص الحديد الذي يصيب كافة النساء أثناء الحمل خاصة خلال الشهور الأولى وذلك لوجود الحديد بأوراقها بنسبة كبيرة.

الملوخية…. منشط جنسي وعلاج للعقم:

وعن فوائد الملوخية في زيادة القدرة الجنسية وعلاج العقم يقول الدكتور أحمد عارف أستاذ أمراض النساء والتوليد بكلية طب القصر العيني أن الملوخية تحتوى على كميات عالية من فيتامين “ا” ومادة الكلوروفيل الخضراء مقارنة بالخضراوات الأخرى  والذى يعمل على مقاومة التجلط وزيادة السيولة ومن شأن هذه السيولة التي تحدث بعد أكل الملوخية أن تزيد من معدل تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية. وهي الطريقة نفسها التي تعتمد عليها التركيبات الكيماوية للأدوية الجنسية وفضلا عن ذلك فإن الملوخية تزيد من إفراز هرمون الذكورة “تستيستيرون وهرمون الأنوثة ألاستروجين” اللذين تفرزهما الغدد الجنسية.كما أنها تحتوى على نسبة عالية من المنجنيز والذى يزيد من إفراز هرمونات الخصوبة لدى المرأة ويبعد شبح العقم بسبب نقص هذا المعدن الهام والذي يقف وراء العديد من حالات العقم.

 


7 تعليقات على “خضراوات صديقة للمرأة”

  1. خالد يعلق:

    كالعاده متألقه …مزيدا من النجاح والتميز

  2. محمد عبدالسلام يعلق:

    مقال جميل يادكتورة وربنا يوفقك

  3. Dr.Marwaa يعلق:

    اشكرك استاذ محمد عبد السلام.

  4. د/ محمد عبدالسلام الجلالى يعلق:

    العفو يادكتورة مروة وربنا يجازيكى خيرا على كل ماتقدميه من معلومات تفيد كل من يقراها

  5. Dr.Marwaa يعلق:

    اهلا دكتور محمد الجلالى استاذنا فى النبات وبنتعلم من حضرتك واشكرك على اطلالتك على الموقع.

  6. د/ محمد عبدالسلام الجلالى يعلق:

    طول عمرك متألقة يادكتورة وموضوعاتك قيمة ومبهرة

  7. Dr.Marwaa يعلق:

    اشكرك

أضف تعليق