19 أكتوبر, 2008 |
بقلم
د/ مروة عزمى جنينة
حديثنا اليوم عن نبتة مصرية أصيلة، أكدت البرديات الفرعونية أن المصريين القدماء هم أول من استخدموا أوراقها سواء جافة أو طازجة وصنعوا منها أشهى الأكلات. وانتشرت زراعتها واكتشفت لأول مرة على ضفاف النيل منذ قديم الزمان ثم انتقلت بعد ذلك إلى معظم الدول العربية ودول الشرق الأقصى مثل الهند والصين واليابان (المزيد…)