التصنيف

الأرشيف الخاص بتصنيف 'عالم النبات'

مشروبات طبيعية على المائدة الرمضانية

 بقلم د/ مروة عزمى جنينة   مع حلول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة فى معظم دول العالم العربى والأجنبي تزداد كمية الماء والأملاح المفقودة من جسم الإنسان ومن هنا تكون حاجة الإنسان ماسة إلى تناول كميات كبيرة من الماء البارد وأيضا تناول العديد من العصائر الطازجة والمحفوظة والمياة الغازية. 

هندباء العرب وسريس المصريين كله فوائد

بقلم د. مروة عزمى جنينة انها نبتة فرعونية زرعت فى مصر منذ اكثر من 7000سنة ، فقد كان الفراعنة يأكلون أوراقها الخضراء نيئة كما عرفوا عنها أهميتها الطبية كعلاج لفقر الدم ومطهرة ومسهلة ولعلاج امراض الكبد والتهاب المفاصل وفقدان الشهية والتوتر النفسى.

الفلفل الاسود ملك التوابل

بقلم د.مروة عزمى جنينة   اشتهرت ثمار هذا النبات لمعظم شعوب العالم المختلفة كأحد البهارات ذات المكانة المتميزة في عالم الطبخ وإعداد أطباق الأطعمة.

الباذنجان كله فوائد

بقلم د. مروة عزمى جنينة انه نبات مشهور عرف منذ قديم الزمان وكان يسمى بالفارسية ” إبذنج ” ومعناه “مناقير الجن” وعرفه العرب وأطلقوا عليه عدة أسماء منها الحيصل والمغد والوغد  والأَنَبُ  والحَدَق والحَنْدَقُوق  والحَيْصَلُ  والقَهْقَب و الكَهْكَب والكَهْكَم والمَغْد.

البنجر منجم طبيعى للمعادن

بقلم د. مروه عزمى جنينة    حديثنا اليوم عن نبته عربية أصيلة،  تعد جذورها من أكثر المناجم الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان،

الكزبرة فوائد جمة بقروش قليلة

بقلم د. مروة عزمى جنينة انها نبتة تتسم بالجمال وبرائحتها العطرة القوية التى تنتشر فى أجواء المزارع وجمال أزهارها البيضاء الرقيقة او القرنفلية اللون واوراقها المركبة ذات الخضرة الزاهية الدقيقة التقطيع ، وبذورها الصغيرة الصفراء اللون الى البنية والتى تعتبر من التوابل المشهورة.

صيفا منعشاً مع عصير القصب

بقلم د. مروة عزمى جنينة مع حلول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة فى معظم دول العالم العربى والأجنبي تزداد كمية الماء والأملاح المفقودة من جسم الإنسان ومن هنا تكون حاجة الإنسان ماسة إلى تناول كميات كبيرة من الماء البارد وأيضا تناول العديد من العصائر الطازجة والمحفوظة والمياة الغازية.

البقدونس منجم للمعادن والفيتامينات

بقلم د. مروة عزمى جنينة انها نبتة تتسم بالجمال وبرائحتها العطرية التى تنتشر فى أجواء المزارع وجمال أزهارها البيضاء الرقيقة، واوراقها المركبة ذات الخضرة الزاهية  المجعدة ، وبذورها الصغيرة المضلعة.

صحة وعافية مع ثمار الكيوى

بقلم د. مروة عزمى جنينة     قد وهبنا الله عز وجل أنواع من الفاكهة ذات المحتوى العالي من الفيتامينات ومضادات الأكسدة التى  تقينا من الإصابة بالكثير من الأمراض.

التوابل الطبيعية صيدلية متنقلة

بقلم د. مروة عزمى جنينة   تعد التوابل أحد أسرار الطبيعة كما انها تعطى الطعام النكهة اللذيذة وتكسبه الرائحة الزكية التي قد تميز مذاق طعام الشعوب بعضها البعض لكن ‏ ‏الكثير قد لا يدري ان هذه التوابل قد تحافظ على صحة افراد الاسرة  وتستحق ان تنتقل من دولاب المطبخ الى رفوف صيدلية ‏‏المنزل